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常州食堂承包分析快餐文化对于中国文化的三大影响

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饮食文化可以说是我国传统文化的根源之一,对每个时代的社会需求都相当深远。而快餐式传播给传统文化本身带来的改变却是灾难性的,也是决定性的。

那么,让南京快餐配送的专家为您讲诉快餐文化对传统饮食文化所带来的冲击!

一、快餐文化的存在严重压缩了传统文化的生存空间。在很大程度上,传统文化本身和快餐文化存在互为替代品的关系。

二、我们传统文化中的很多东西,尤其是古典文学作品,属于文字语言艺术,主要是依靠书这种纸媒介传播的,作品本身蕴涵着大量的信息与内涵。一旦用电视这种大众传播媒介对其进行解读,便不可避免的会削弱和流失其中一部分更本质的、更辽远的东西。我觉得这个观点确实比较弱。因为这里有个时代性和载体的问题,传统文化发源的时候没有网络与电视,选择纸质媒介是被动的。

三、快餐式文化产品在利益驱动下而产出,它往往内容雷同,格调单一,存在明显模仿和复制倾向的传统文化产品再创作方式,丧失了文化艺术作品作为艺术本质的否定与超越精神。也导致了文化的平面化和世俗化,即在精神内涵上的空虚、苍白、直露和肤浅与追求感官享受及以世俗功利为目标的价值取向。

总之,饮食文化是连续性传承发展的,中国人强调传统文化实际上是把文化这个整体劈成“传统”和“现代”两个部分。如果正方说快餐式传播有益于“传统”和“现代”文化的衔接,反方或许就可以说快餐型的大众文化传播造成的群体性的对传统文化的误读或略读,反而会造成更大的文化断层,传统文化的精华也会被降格。